Hotel Drenthe restaurant op locatie: Uitgebreid dineren aan tafel
Stel je voor: je bent terug van een dag vol hunebedden bekijken in Drenthe. Je hebt gewandeld door de bossen van Nationaal Park Dwingelderveld en je hebt de rust van het platteland echt gevoeld.
Nu wil je niet snel even iets happen, nee, je wilt zitten. Lekker lang tafelen, met vrienden of familie, en gewoon genieten van een uitgebreid diner. In Drenthe is dat precies wat er gebeurt als je kiest voor een hotel restaurant op locatie.
Geen gehaast, maar echt de tijd nemen voor elkaar en het eten.
Veel mensen die op vakantie gaan naar Drenthe denken eerst aan campings of grote vakantieparken. Dat is logisch, want de natuur hier is prachtig. Maar vergeet de charme van een goed hotel niet.
Zeker als dat hotel een restaurant heeft waar je 's avonds aan tafel aanschuift voor iets bijzonders. Het is de perfecte afsluiter van een dagje Drenthe.
Wat is een hotel Drenthe restaurant op locatie eigenlijk?
Je hoort de term wel vaker: restaurant op locatie. Maar wat betekent dat nu echt voor jou als gast in een Drenthe hotel?
Simpel gezegd betekent het dat het restaurant zich letterlijk in hetzelfde gebouw bevindt als waar je slaapt. Of het nu in de kelder zit, op de begane grond of op de eerste verdieping; het is onderdeel van het hotel. Je hoeft de deur niet uit, geen jas aan en geen parkeerplek te zoeken.
Waarom is dit zo fijn? Omdat het een gevoel van thuiskomen geeft.
Na een dag fietsen door de weilanden van Drenthe loop je zo het restaurant binnen. Je kent de geur al, je kent de sfeer. Het voelt vertrouwd. In plaats van dat je eerst een taxi moet regelen of een lange wandeling moet maken naar een dorpje, zit je al snel met een drankje in je hand. Deze opzet is ideaal voor gezinnen en stellen die op zoek zijn naar gemak.
Zeker als je met kinderen reist, is het heel relaxed dat je na het eten meteen naar boven kunt gaan. Geen gestress over het vinden van een babysitter of het laatste busje terug naar de camping.
Je bent gewoon al "thuis". In Drenthe zie je dit concept steeds vaker terugkomen, van kleine boetiekhotels tot grotere resorts. Het draait allemaal om de combinatie van comfort en culinaire verwennerij. Het is de manier om je verblijf compleet te maken, zonder dat je hoeft in te leveren op kwaliteit.
Waarom kiezen voor dineren in je hotel?
De grootste reden om voor een hotelrestaurant te kiezen is natuurlijk het gemak.
Je staat op van tafel en bent in een paar stappen in je kamer. Dat scheelt tijd en energie. Vooral na een dag actief bezig zijn in de natuur van Drenthe, zoals een kanotocht op de Drentsche A of een bezoek aan het Boomkroonpad, is dat pure luxe. Maar het gaat verder dan alleen gemak.
De sfeer in een hotelrestaurant is vaak heel anders dan in een losse eettent. Het is intiemer. Je zit vaak tussen andere hotelgasten die ook genieten van hun vakantie.
Er ontstaat een soort gemoedelijke sfeer. Je merkt dat het personeel de tijd voor je neemt, want ze weten dat je blijft slapen.
De menukaarten zijn in Drenthe vaak erg streekgebonden. Denk aan gerechten met asperges uit de Drentse klei of wild uit de nabijgelegen bossen. Omdat de afstand tussen de keuken en je tafel klein is, is het eten vaak heel vers.
Je proeft de Drentse gastvrijheid letterlijk terug in je bord. En vergeet de drankjes niet.
Vaak heeft zo'n hotelbar een uitgebreide wijnkaart of serveren ze speciale bieren van lokale brouwerijen. Het is de perfecte setting voor een lange, gezellige avond waarbij je de tijd vergeet. Je hoeft nergens aan te denken, alleen maar te genieten.
De werking: van menu tot bedservice
Hoe gaat zo'n avond nu precies in zijn werk? Meestal begint het al in de middag.
Je kunt vaak alvast een tafel reserveren in het restaurant van het hotel. Dit is handig, vooral in het hoogseizoen als Drenthe voltooid is met toeristen die de hunebedden komen bekijken.
Je weet dan zeker dat je plek hebt. Bij het diner zelf zijn er verschillende formaten. De meeste hotels bieden een driegangenmenu aan. Je begint met een voorgerecht, bijvoorbeeld een Drentse aspergesoep of een salade met geitenkaas.
Dan het hoofdgerecht, waarbij je vaak kunt kiezen uit vis, vlees of een vegetarische optie.
Denk aan een stukje ribeye van de grill of een forel uit de lokale visvijver. De bediening loopt vanuit de keuken direct naar je tafel. Omdat het restaurant zich op locatie bevindt, is de communicatie tussen de keuken en de serveersters optimaal.
Dit zorgt ervoor dat je eten warm aankomt en dat de timing van de gerechten perfect is. Tussen de gangen door kun je even genieten van de omgeving of een praatje maken met de ober.
Veel hotels bieden ook arrangementen aan waarbij het diner is inbegrepen bij je overnachting.
Dit noem je vaak een halfpension of volpension. Dit is vooral interessant als je van plan bent om de hele week in het hotel te eten. Je betaalt dan een vaste prijs per persoon per nacht, inclusief ontbijt en diner. Dit scheelt je een hoop zoekwerk in de drukke vakantieperiodes.
Prijzen en arrangementen voor een diner in Drenthe
De kosten voor een uitgebreid diner in een Drents hotel kunnen variëren, afhankelijk van de luxe en de locatie. Over het algemeen liggen de prijzen voor een driegangenmenu tussen de €35 en €55 per persoon.
Dit is exclusief drankjes. Een glas wijn of een biertje kost meestal tussen de €3,50 en €6,00.
- Overnachting + Ontbijt: Vanaf €80,- per kamer per nacht.
- 3-Gangen Diner: Ongeveer €45,- per persoon.
- Arrangement: Vaak rond de €130,- tot €160,- per persoon voor een 2-daags verblijf inclusief diner en ontbijt.
Als je kiest voor een arrangement, betaal je vaak iets meer voor je kamer, maar heb je alles geregeld. Een typisch hotel arrangement in Drenthe ziet er vaak zo uit: Voor families zijn er speciale kindermenu's. Deze zijn vaak goedkoper, rond de €15 tot €20 per kind.
Denk aan pannenkoeken, frietjes met een frikandel of een kinderfilet. Hotels in Drenthe proberen het voor kinderen zo aantrekkelijk mogelijk te maken, zodat ouders rustig kunnen eten. Het is slim om van tevoren te kijken of het hotel gebruik maakt van lokale leveranciers. Soms betaal je iets meer voor een "streekmenu", maar dan weet je zeker dat je Drentse producten eet. Dit is vaak het waard, vooral als je houdt van puur en eerlijk eten.
Varianten: van chique tot casual
Niet elk hotel restaurant is hetzelfde. In Drenthe vind je veel verschillende stijlen. Sommige hotels hebben een chique sterrenrestaurant waar je in pak of avondjurk aan tafel gaat.
Deze restaurants zijn vaak gespecialiseerd in verfijnde gerechten en wijn-spijs combinaties. De prijzen liggen hier hoger, vaak rond de €70 tot €90 voor een menu.
Maar er zijn ook heel veel hotels met een meer casual sfeer. Denk aan een brasserie-achtig restaurant waar je ook in je wandeloutfit naar binnen kunt.
Hier staan vaak klassiekers op de kaart die iedereen lust. Denk aan een uitsmijter, een saté of een lekkere burger. De prijzen zijn hier vriendelijker, vaak rond de €20 tot €30 voor een hoofdgerecht.
Een specifieke variant die je in Drenthe veel ziet, is het restaurant dat zich richt op wild en streekproducten.
Omdat Drenthe veel bos en landbouwgrond heeft, is de jacht en oogst hier top. Hotels als Hotel de Woudzoom of Hotel de Borken hebben vaak speciale wildweken in het najaar. Dan eet je gerechten met hert, wild zwijn of duif. Er zijn ook hotels die een "live cooking" concept hebben.
Dit is erg populair bij gezinnen. Je kunt dan zelf kiezen wat je eet vanuit een buffet, maar dan wel met de kwaliteit van een hotelkeuken.
Dit is vaak iets goedkoper en erg gezellig. Je betaalt hier meestal rond de €35 tot €40 per persoon.
Praktische tips voor jouw diner in Drenthe
Wil je zeker zijn van een plekje? Boek je tafel in het hotelrestaurant gelijk bij je reservering.
Vooral in het weekend of tijdens de schoolvakanties zitten deze restaurants vol. Je wilt niet voor een dichte deur staan na een dagje Pieterpad lopen. Vraag naar de herkomst van het eten.
Drenthe is trots op zijn streekproducten. Veel hotels in Roden werken samen met boeren uit de buurt.
Het is leuk om te weten dat je vlees eet van een koe die in de wei heeft gestaan waar jij zojuist langs fietste. Dit maakt de maaltijd extra speciaal. Neem de tijd. Een uitgebreid diner duurt makkelijk twee tot drie uur. Plan je avond dus rustig in.
Misschien leuk om eerst nog een wandeling te maken over het terrein van het hotel of het vakantiepark voordat je aan tafel gaat. Geniet van de schemer in het Drentse landschap na een dag vol hunebedden.
Check of er speciale dieetwensen zijn, ook voor het uitgebreide ontbijtbuffet in het hotel. De meeste hotelkeukens in Drenthe zijn erg flexibel. Of je nu glutenvrij, lactosevrij of vegetarisch wilt eten, ze kunnen het vaak prima regelen.
Geef dit wel even door bij de reservering, dan kan de keuken rekening houden met je.
Als je een camping of vakantiepark in de buurt hebt geboekt, maar in een hotel wilt eten, is dat vaak mogelijk. Sommige hotels verwelkomen gasten van buiten. Bel even van tevoren om te vragen of je als niet-hotelgast kunt aanschuiven. Dit is een leuke afwisseling op de standaard camping BBQ.