Pannenkoekenrestaurant Borger Drenthe: Na de hunebedden genieten

Portret van Femke van der Dijk, Drenthe gids en reisschrijver over hunebedden en campings.
Femke van der Dijk
Drenthe gids & reisschrijver
Horeca & Uit Eten · 2026-02-15 · 7 min leestijd

Je staat net op het Hunebedcentrum in Borger. De kinderen hebben net gezien hoe een echt hunebed in elkaar steekt en rennen rond over het Drentse platteland.

Je bent een beetje moe van het lopen en hebt trek. Wat nu? Dan loop je gewoon de straat over. Pannenkoekenrestaurant Borger zit namelijk om de hoek, en dat is precies wat je op zo’n moment nodig hebt.

Een pannenkoek is in Drenthe geen bijzaak. Het is een complete maaltijd die bijna iedereen lust.

Vooral na een dagje cultuur snuiven in Drenthe of een flinke wandeling door de Drentse natuur.

In Borger, het hart van de hunebedden, is het restaurant niet zomaar een eettentje. Het is een onderdeel van je dagje uit. Geen chique gedoe, maar gewoon goed eten.

Waarom een pannenkoek na een dagje Drenthe?

Stel je voor: je hebt de hunebedden bekeken, misschien zelfs Drenthe’s grootste hunebed D27. Je bent de natuur ingeweest in het Drents Friese Wold of hebt gespeeld in de speeltuin van het Hunebedcentrum.

Je bent moe, de kids zijn hongerig en je wilt even zitten.

Een uitgebreid diner zit er niet in, maar een snelle hap wil je ook niet. Een pannenkoek is dan de perfecte oplossing. Het is stevig, vult goed en iedereen aan tafel is blij.

Of je nu in een vakantiepark Drenthe verblijft, op een camping Drenthe staat of gewoon een dagje komt kijken, dit werkt altijd. Het is betaalbaar en snel. Geen ellenlange wachttijden, maar een warme maaltijd binnen 15 minuten. In Drenthe weten ze hoe ze pannenkoeken moeten bakken.

Het is een traditie. Je zult geen culinaire hoogstandjes verwachten, maar wel een berg eten voor een schappelijke prijs.

Het is de beloning na een dag actief bezig zijn in de buitenlucht. Even de batterij opladen voor de rest van de vakantie.

De sfeer en locatie in Borger

Het restaurant ligt pal tegenover het Hunebedcentrum. Als je de parkeerplaats van het centrum afloopt, zie het al aan de overkant staan.

De geur van gebakken deeg en spek komt je al tegemoet. Het is een typisch Drents gebouw, robuust en gezellig.

Binnen is het vaak warm en rumoerig, vooral in het weekend of tijdens de schoolvakanties. De inrichting is niet hip of modern, maar wel knus. Denk aan houten tafels, Drentse taferelen aan de muur en vriendelijke bediening.

Het voelt als thuiskomen. Voor gezinnen met kinderen is het ideaal.

Er is voldoende ruimte voor kinderwagens en er is meestal wel een hoekje waar kids even kunnen spelen terwijl ze wachten. De ligging is strategisch. Vanuit vakantieparken zoals Hunzedal of Sandberg is het een korte rit. Ook als je op een camping in de buurt staat, zoals Camping De Schatberg, is het makkelijk te bereiken.

Je kunt de auto voor de deur kwijt. Geen gezoek naar parkeerplekken na een lange dag.

Als het mooi weer is, is het terras een aanrader. Je kijkt uit op het dorp en de groene omgeving. Binnen is het ook prettig, maar buiten voelt het extra Drents. Rust en ruimte, dat is waar je voor komt.

Wat staat er op de kaart?

De kaart is overzichtelijk. De focus ligt op pannenkoeken, maar er zijn ook poffertjes en ijs.

De pannenkoeken zijn groot. Echt groot. Een standaard pannekoek is ongeveer 30 cm doorsnee. Dat is genoeg voor een volwassene, tenzij je een enorme honger hebt.

De kinderen kunnen kiezen uit kleinere porties of poffertjes. Er zijn zoete varianten, maar in Drenthe mag je de hartige pannenkoeken niet overslaan.

De klassieker is natuurlijk de spekpannekoek. Die wordt geserveerd met stroop of appelmoes. Maar er zijn meer opties. Denk aan een pannenkoek met kaas, ham, of zelfs een Drentse variant met worst.

Voor de kinderen is er vaak een speciale kinderkaart. Naast pannenkoeken kun je hier ook frietjes en snacks krijgen.

Handig als je kind geen pannenkoek lust (wat zonde is, maar het gebeurt). De bediening is snel en vriendelijk, ook tegen kinderen. De prijzen zijn normaal.

Een eenvoudige pannenkoek met poedersuiker kost ongeveer €8,50. Een uitgebreide variant met spek en ei kost rond de €12,50.

Poffertjes zitten ongeveer op €7,50. Een kinderpannekoek is vaak rond de €6,50. Het is geen goedkoop fastfood, maar voor een volwaardige maaltijd is het zeer redelijk.

Prijzen en porties: wat kun je verwachten?

Je wilt weten wat het kost voordat je naar binnen loopt. In Drenthe zijn de prijzen over het algemeen eerlijk.

  • Standaard pannenkoek (suiker): €8,50
  • Spekpannekoek: €12,50
  • Pannenkoek met kaas: €11,00
  • Poffertjes (klein): €7,50
  • Kinderpannekoek: €6,50
  • Menu (pannenkoek + drankje + ijs): €16,50

Hier geen torenhoge rekeningen, tenzij je met een grote groep komt. De porties zijn groot, dus reken erop dat je misschien zelfs een restje overhoudt. Dat mag de pret niet drukken.

Let op: in de schoolvakanties en op zondagen kan het drukker zijn.

Dan is het verstandig om even te bellen of te reserveren, zeker met een groep groter dan 6 personen. De keuken is niet supersnel, maar dat komt omdat alles vers wordt gebakken. Een kwartier wachten is normaal. Er zijn ook arrangementen mogelijk voor groepen.

Als je met de hele familie komt vanuit je vakantiepark Drenthe, kun je vaak een vast bedrag per persoon afspreken. Dit scheelt gedoe met betalen. Vraag hier naar bij het restaurant zelf.

Varianten: Van zoet tot hartelijk

De keuze kan soms overweldigend zijn. Daarom hier een overzicht van de meest populaire opties in Borger. Je hoeft niet alles zelf uit te zoeken.

Deze combinaties werken altijd goed na een dag hunebedden bezoeken in elk seizoen.

  1. De Traditie: Een naturel pannenkoek met stroop. Simpel, maar heerlijk. Vooral voor kinderen.
  2. De Drent: Spekpannekoek met uitjes en een ei erop. Echt eten voor volwassenen.
  3. De Boswachter: Pannenkoek met kaas en ham. Een stevige maaltijd voor na de wandeling.
  4. De Zoetekauw: Poffertjes met poedersuiker en een bolletje ijs. Een traktatie voor de kids.

Je kunt vaak kiezen uit verschillende maten. Voor kinderen is er een kleintje, voor volwassenen een groot exemplaar.

Als je met een groep bent, kun je soms ook kiezen voor een "tafelpannenkoek". Dat is een grote pan die in het midden van de tafel komt te staan en die iedereen kan delen. Dat is gezellig en voorkomt keuzestress. Drinken is simpel.

Ze hebben de standaard dingen: frisdrank, koffie, thee en bier. De koffie is goed, de frisdrank is koud.

Verwacht geen exotische cocktails. Dit is een plek waar je komt voor het eten, niet voor de drank.

Praktische tips voor je bezoek

Om je bezoek soepel te laten verlopen, hier wat tips. Deze zijn specifiek voor Borger en de omgeving. Je wilt natuurlijk niet voor verrassingen komen te staan.

  • Parkeren: Parkeer bij het Hunebedcentrum. Dat kost ongeveer €3,50 voor een dag. Vanuit daar loop je in 1 minuut naar het restaurant.
  • Tijd: Kom rond 17:30 uur of 18:00 uur. Dan is het net voor de grootste drukte. In het weekend kan het na 19:00 uur lang wachten zijn.
  • Combineer: Bezoek eerst het Hunebedcentrum (duur ongeveer 1,5 uur). Daarna direct eten. Zo haal je het meeste uit je middag.
  • Contant of Pin: Ze pinnen, maar het is handig om wat kleingeld bij je te hebben voor fooi of parkeergeld.
  • Dieetwensen: Er zijn glutenvrije opties. Vraag hier altijd even naar bij de bediening. Ze zijn hier behulpzaam.

Als je in een vakantiepark Drenthe verblijft, kun je vaak ook met korting eten of kiezen voor lekker eten bestellen in Drenthe.

Sommige parken hebben kortingskaarten voor lokale restaurants. Vraag dit na bij de receptie van je park.

Het scheelt soms 10% op de rekening. Verder is het gewoon genieten. Drenthe is een provincie waar de tijd even stilstaat.

Dit restaurant past daar perfect bij. Geen haast, geen stress.

Gewoon eten, praten en weer door. Na de pannenkoeken kun je nog een wandeling maken door het dorp of terug naar je tent of bungalow. Als je klaar bent, loop je weer naar buiten. De lucht wordt donkerder, de stilte van Drenthe keert terug.

Je hebt gegeten, de kinderen zijn moe en voldaan. Je bent klaar voor de volgende dag in deze prachtige provincie. Gezellig uit eten in Borger is de perfecte afsluiting. Tot snel!

Portret van Femke van der Dijk, Drenthe gids en reisschrijver over hunebedden en campings.
Over Femke van der Dijk

Femke van der Dijk groeide op tussen de hunebedden en het Nationaal Park Dwingelderveld. Als geboren en getogen Drente schrijft ze over alles wat de provincie te bieden heeft – van de beste vakantieparken tot verborgen wandelroutes en de lekkerste pannenkoekenhuizen.